{"version":"1.0","provider_name":"Kincseskos\u00e1r titka","provider_url":"https:\/\/kincseskosartitka.cafeblog.hu","author_name":"Kincseskos\u00e1r titka","author_url":"https:\/\/kincseskosartitka.cafeblog.hu\/author\/kincseskosar_titka\/","title":"A sajt","html":"Sziasztok!\r\n\r\nMost j\u00f6n a kedvenc sajtom.\r\n\r\nNagyon egyszer\u0171, v\u00e9gtelen vari\u00e1ci\u00f3s lehet\u0151s\u00e9ggel.\r\n\r\nAmi kell hozz\u00e1:\r\n\r\n50 dkg teh\u00e9nt\u00far\u00f3, ha lehet h\u00e1zi 500.-Ft-800.-Ft\r\n\r\n1 liter zs\u00edros h\u00e1zi tej-160.-Ft-220.-Ft\r\n\r\n5-6 dkg vaj 15.-Ft-30.-Ft\r\n\r\n1 db toj\u00e1s 30.-Ft-50.-Ft\r\n\r\n1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na\r\n\r\n1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00f3\r\n\r\n+ olyan f\u0171szer amit szeret a csal\u00e1d. Kapor, zellerz\u00f6ld, \u00a0petrezselyemz\u00f6ld, bazsalikom,rozmaring, fokhagyma, \u00a0v\u00f6r\u00f6shagyma, lilahagyma, \u00a0stb. De nemcsak z\u00f6ldf\u0171szer lehet az \u00edzes\u00edt\u0151je. Nagyon finom k\u00f6m\u00e9nymaggal, z\u00f6ld borssal, olivabogy\u00f3val, mogyor\u00f3val, di\u00f3val, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 magokkal, sorolhatn\u00e1m m\u00e9g. Haszn\u00e1ld a fant\u00e1zi\u00e1d! \u00c9rdemes!\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n\r\nA tejbe belemorzsolod a t\u00far\u00f3t. Felforralod alacsony l\u00e1ngon, id\u0151nk\u00e9nt \u00e9rdemes megkeverni. El\u00e9g sok\u00e1ig tart, am\u00edg felforr a tej a t\u00far\u00f3val. \u00d6sszer\u00e1ntja a tejet a t\u00far\u00f3 a forral\u00e1s v\u00e9g\u00e9re.\r\n\r\nHa felforrt, belerakod a s\u00f3t, \u00e9s a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t. 1-2 percig m\u00e9g forralod kevergetve, leveszed a t\u0171zr\u0151l \u00e9s lesz\u0171r\u0151d. \u00c9n konyharuh\u00e1t, vagy pelenk\u00e1t teszek a sz\u0171r\u0151be, ami egy t\u00e1lban van. A marad\u00e9k sav\u00f3 nagyon finom gy\u00fcm\u00f6lccsel \u00f6sszeturmixolva. De haszn\u00e1lhatod pog\u00e1csa, vagy keny\u00e9rs\u00fct\u00e9shez.\r\n\r\nA massz\u00e1t ami a konyharuh\u00e1ban marad, visszateszed az ed\u00e9nybe, hozz\u00e1adod a vajat a toj\u00e1st \u00e9s a kiv\u00e1lasztott f\u0171szert. M\u00e9g 5 percig lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, kevergetve f\u0151z\u00f6d.\r\n\r\nEgy \u00fcveg, vagy ker\u00e1mia t\u00e1lat, kicsit (m\u00fczlist\u00e1l) ki\u00f6bl\u00edtessz hideg v\u00edzzel, ebbe nyomkodod a massz\u00e1t. Ha kih\u0171lt, m\u00e1r fogyaszthatod is. 1-2 nap m\u00falva reszelhet\u0151v\u00e9 v\u00e1lik. \u00c9n a rakott \u00e9telek tetej\u00e9re k\u00f6m\u00e9nymag \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171t k\u00e9sz\u00edtek.\r\n\r\nHa nem raksz bele toj\u00e1st, \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 cs\u00f6p\u00f6gteted le, keny\u00e9rre is kenhet\u0151 massz\u00e1d lesz. Szendvicsbe vaj helyett, paprik\u00e1val, paradicsommal t\u00f6k\u00e9letes.\r\n\r\nEz a legegyszer\u0171bben elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 sajt.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\r\n\r\nDe m\u00e9g \u00edrok receptet.\r\n\r\nBlogger Boszi\r\n\r\n ","type":"rich"}